Nous avons réalisé deux films détaillant cette technique pas à pas. Les portes greffes sont adaptés à notre terrain argilo-calcaire. Ce sont des amandiers X Pêchers, qui feront des racines profondes, plus résistantes aux grands vents. Sur les deux film on greffe donc des pêches de vigne rouges. On ne trouve pas ces variétés anciennes en commerce, pourtant un vrai régal pour nos papilles.
Ferme de coteaux de 98 hectares en tout. La ferme familiale est tenue en mode d’agriculture biologique. Une production de volailles en vente directe est toujours menée sur l'exploitation. Il a fallu nous adapter avec la maladie d'Anna ne lui permettant plus de travailler sur l'exploitation. Nous avons donc réduit le travail pour assurer la pérennité de l'entreprise.
jeudi 8 septembre 2016
Le greffage en écusson
Le greffage en écusson se pratique uniquement de juillet à mi septembre et seulement sur les pêchers, abricotiers et pruniers.
Nous avons réalisé deux films détaillant cette technique pas à pas. Les portes greffes sont adaptés à notre terrain argilo-calcaire. Ce sont des amandiers X Pêchers, qui feront des racines profondes, plus résistantes aux grands vents. Sur les deux film on greffe donc des pêches de vigne rouges. On ne trouve pas ces variétés anciennes en commerce, pourtant un vrai régal pour nos papilles.
Nous avons réalisé deux films détaillant cette technique pas à pas. Les portes greffes sont adaptés à notre terrain argilo-calcaire. Ce sont des amandiers X Pêchers, qui feront des racines profondes, plus résistantes aux grands vents. Sur les deux film on greffe donc des pêches de vigne rouges. On ne trouve pas ces variétés anciennes en commerce, pourtant un vrai régal pour nos papilles.
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