Plantation de Kale

Toujours dans un soucis de qualité et de trouver des plantes dont les qualités nutritives sont une priorité, cette année nous nous essayons au Kale. C'est une variété de chou très riche en vitamines et nutriments. Nous avons choisi 2 variétés pour sélectionner celle qui s'adaptera au mieux à notre terrain argilo- calcaire.

Chou Kale Lacimnato ou Palmier

Chou Kale Red Russian ou Rouge de Russie

Pas besoin de travailler le sol, on plante sur un lit de foin ou de paille. Dessous les petites bêtes travaillent divinement bien la terre à notre place

Plantation sur un joli lit de foin, qui après avoir déroulé une balle Nils a broyé sa ligne de foin. C'est ultra moelleux on s'y coucherait.

Le chou kale fait définitivement partie de la catégorie des « super aliments ». Il est gorgé de nutriments essentiels à la santé globale et permet d’atteindre les besoins quotidiens en de nombreuses vitamines et minéraux mais aussi en fibres. De par son potentiel antioxydant très élevé, il devrait faire partie de l’alimentation quotidienne de tous.

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=kale

Affaire à suivre!